花卉產業是當今世界發展最快和最穩定的產業之一。目前世界花卉年消費額已超過2500億美元,一些有一定基 礎和實力的國家,如荷蘭、肯尼亞、哥倫比亞、以色列等 都制定了相應的扶持政策,加快發展。眾所周知,國土面積只有4.2萬平方公里的荷蘭,是世界上最大的花卉貿易 國,荷蘭花卉的種子、種苗和種球遍及世界所有的花卉生 產國家。荷蘭的花卉質量上乘,品種繁多,價格合理,深 受各國消費者的青睞,花卉業已經成為荷蘭農業的支柱產 業。目前荷蘭有花木生產企業1.2萬多家,種植面積1.1 萬多公頃,從業人員7.2萬人,花卉業年產值73億歐元左右,產品80%銷往國外,為世界第一大花卉出口國。
本世紀七十年代以來, 世界花卉產業發展迅速, 花卉產品成為國際貿易的大宗商品, 發達國家在花卉貿易中占優勢地位。世界花卉生產多種模式并存, 發達國家的花卉生產專業化、工廠 化、現代化, 并在新品種選育、采后生理、技術處理研究方面取得長足進展, 花卉生產專業化、工廠 化、電腦化管理, 產品向新、高、優方面發展, 高新技術廣泛應用于花卉生產, 世界范圍內花卉產業 已出現向發展中國家轉移的趨勢。我國自改革開放以來, 花卉生產逐年增長, 但存在地區發展不平衡, 商品化規模化剛剛起步, 今后花卉產業將進一步開發利用野生花卉資源, 改變小而全的狀態, 合理布局, 產品優質化, 集約經營并地方特色化。
中國花卉產業發展總體狀況 近年來中國花卉產業發展十分迅速,花卉種植面積與銷售額持續上升,花卉產值20年來年均增長約30%,2007年全國花卉種植面積75.03萬hm2,約占世界花卉總種植面積的1/3,已成為世界最大的花卉生產基地,2007年全國花卉銷售額達613.70億元,出口額約3.28億美元[8]。因此,中國在世界花卉生產貿易格局中占有重要的地位。
花卉產業是集經濟效益、社會效益和生態效益“三效合一”,勞動密集、資金密集和技術密集“三密合一”的綠色朝陽產業,中國發展花卉產業的優勢突出,對于調整農業種植結構、提高農民收入、滿足人民生活需要具有重要意義。近年來,中國花卉產業發展迅速,已經成為世界最大的花卉生產基地。但是,存在生產規模小、專業化程度低,缺乏擁有自主知識產權的品種和技術,區域特色的品牌產品不足,生產技術質量體系不夠規范,花卉產品質量低,花卉流通體系不健全、配套設施產品匱乏,花卉產業的管理需進一步加強等一系列問題。對此,中機院提出了一系列針對性地建議。
中國花卉產業應努力的目標不是追求栽培面積的擴大,而是調整產品結構,增加科技含量,增加產值及拓展市場,提高生產效率。
1、生產方式要向規模化、專業化方向發展
2、調整花卉品種結構,利用區域優勢,發展特色花卉
3、提高科技含量,依靠科技手段提升花卉品質和國際競爭力
4、建立完善的花卉流通網絡體系
5、科學定位、穩步發展,實現產業的調控性和法律的保障性
6、加強行業服務,積極推進花卉產業化進程
7、引導花卉消費,培育消費市場
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